今天,宁初凡在教婶子们,王生和李翠红做凉拌菜。
由于夏天天气太热,卤肉饭的营收直线下降,如今码头上的摊位已经发展到七八平的小饭店。
不是她买不起店面,而是根本就买不着,只能花高价租个店面。就这个小店还是以拍卖形式抢的,价高者得。也省的王生和李翠红每天家伙事儿搬来搬去。
前几天,王生就向宁初凡反映说是天气热,卤肉饭生意下降,她就在琢磨着凉拌的东西来卖。
这两天就给他们放假休息来厨房学做凉拌面条,凉拌粉,凉拌各种蔬菜,蘑菇,豆腐,黄瓜等,各种卤肉还是得继续卖。
最主要是宁初凡还添加的可以当主菜吃的凉拌手撕鸡,柠檬鸡爪。
而凉拌茶的灵魂油辣椒,香油,酱醋等调料一一都按比例加入搅拌。
拌好后尝一口,爽口无比,香辣适中。
“嗯,不错,味道正宗,完全可以上市卖了,”
“那凡姐儿明天我们就出摊,食材一会儿我就去村里收,”李翠红在盘算着家里的菜园里有哪些菜,好像黄瓜,白菜,菠菜,丝瓜,这些都有。
自从凡姐儿说收乡亲们的蔬菜后,她就让她爹把菜园里都种满了蔬菜,还专挑摊位上需要的蔬菜,因此李铁柱和孙二凤家的收入是直线上升。
如今,家里人都去工坊做事,但他们还是抽空闲时间给家里菜地种满了蔬菜。
“嗯,你看着办就好。哦,对了,王姐夫,翠红姐,你们不是打算盖房子的吗?怎么还没动静?”
“嗐,凡姐儿,原本我们是打算盖个土胚房,这不是赚了些钱,为了儿子,也想一劳永逸,盖个大点的青砖瓦房,所以我和翠红商量在攒攒钱,年底之前是能盖起来的,”
“王姐夫这想法是好的,毕竟是要住一辈子,现在有条件就盖个好点的房子。听长安哥说他家也要在年底盖房子呢,那你们肯定会一起住进新房,”
“嗯嗯,当时就是我们一起商量盖青砖瓦房的,”
“那很好,需要帮忙的就跟我说,我帮你们去请小郑师傅,你看他们盖房子的活儿做的是真好。”
“那就借凡姐儿的福,小郑师傅盖房子的手艺是没得说。那我在这儿先谢谢凡姐儿了,”王生咧着嘴,甚是高兴,请郑家人盖房,工匠费用高,他们是想都不敢想,现在有凡姐儿帮忙,那自然是极好的。
“嗐,说那些,你们好好干,多挣点钱,争取盖个大院子,一家人和和美美的过日子就是最好的,”
“我们会的,”
“嗐,那肯定的,我和你王姐夫可是卯足了劲的干,欸,凡姐儿,周家嫁女请你去吃酒没有?”
“周家,周丽丽?没听说啊?”宁初凡一脸懵,“诶,不对,周丽丽才多大就嫁人?”
“不是周二叔家,是周大伯家的周大丫,那个在财主家当丫头的,”
“你说宋大妹家要嫁女?是了,她家女儿我好像还没见过呢,
不过,我不晓得有没有请我,没请就不去,请了还是要去的,待会儿问问芫华。
哎,翠红姐,这村里人情往来,你说一般送多少礼金合适?”
“啥礼金不礼金的,村里人像这种走人情的,一般关系好的都是给个十文到三十文不等,就算是特别大方的了,关系不好的送个三五文的也有。如果请你了,你最多就给个二十文,千万别给多了。”
说真的,以前在宁家村还真没亲自走过人情,爷奶爹娘还在的时候倒是走过,但他们还小,还真不记得这些了。
“那行,我晓得了,翠红姐难道都请你了?”
“那可不,今天一大早上就来家里请了。那宋婶子还特别强调我和王生,和我爹娘是两家人,必须送两份儿人情。
凡姐儿,我跟你说,我也是真服了,我都这么大个人了,又不是不懂事,酒席钱还要蹭我爹娘的,用的着特意跟我讲吗?”说着说着李翠红就忍不住翻白眼,她是真看不上宋婶子那人。
两人坐下后厨院的廊下闲聊八卦,王生就和孙婶子吕婶子,两个丫头把今天做的各种凉拌菜装盘摆上桌,再过一会儿就得吃午食了。
正在这时,芫华走了进来。
“小姐,袁公子来了。”
“哟哟,他这踩着饭点来的吧!也是该来了,今天是月底,他这是给我送钱来了。翠红姐,那我先过去了,”宁初凡知道今天是月底,吃过午食还要给工人发工钱呢。
“哎,好嘞,你去忙,我把这些盆盆碗碗清洗干净,就开饭了,你也记得快过来吃饭,别耽搁太久,”
“嗯嗯,我晓得了。芫华,去请外祖父和陌川哥,马上吃午食了,”宁初凡一边吩咐,一边往待客厅走去,想起刚才翠红姐说的事,她顿住脚步问道,
“芫华,村里可有人请我去吃酒席?”
“有的,小姐,前头那会儿,村里那个叫宋大妹的来了大宅,她在大门口徘徊了好久,我上前问她有什么事?她才吞吞吐吐的说是来请你去吃酒席,就在后天,小姐,你要去吗?”
“既然请了,都一个村的人自然是要去的。行了,我晓得了,你赶快去西厢吧,我去见袁暮琛,”
宁初凡走进待客厅,一见袁暮琛那如沐春风的表情,显然这人今天心情很好。
“哟,袁大哥,你来的可真是时候,你肯定没吃午食,对吧?”宁初凡故意调侃道,这家伙每次来就像是怕吃亏似的,不干个三大碗就不走。
“嘿嘿,还是凡妹子了解我。这不,天气热的要死吃不下,想着今天要给工人发工钱,才早点过来嘛!”
“行了,你那点心思就别秀了,今天又有新吃食,刚好明天袁记酒楼又可以上新了,走吧,去饭厅,”
“嘿嘿,那我还真是有口福,等等,分红还没给你呢,呐,一共两万四千六百两,你数数,”袁暮琛递给宁初凡一叠银票。
“你这是京城的香皂已经销往西戎了?”
“嗯,还在看反响,如果需求量增大,下个月会更多哟,”
“行,那你再接再厉,我就口袋满满,呵呵!走吧,我们先去吃饭。”
“哎,好咧!”袁暮琛想起又有新吃食,肚子里的馋虫又开始蠢蠢欲动,忍不住脚下生风。
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