第二天，宁初凡就让芫华带着人下地收红薯土豆去了。
过来莽山坪锄草的李村长正埋头苦干，突然，听到嘈杂声传来，抬头望去，原来是凡姐儿地里来好些人，拿着锄头，镰刀，割的割藤，挖的挖地，好不热闹。
这是要收成了？
等等，那不是凡姐儿种的啥红薯土豆吗？这是成熟要收成了？
李村长倏地想起什么，连忙丢下锄头。
“老婆子，我过去凡姐儿那儿看看，一会儿你们自个回去，”说完，李村长便撒丫子跑开了。
“凡姐儿，凡姐儿，你家这地里要收成了？”
“哎，李爷爷来了，如你所见，红薯和土豆已经成熟，昨天我已经拿来做菜吃了。李爷爷，一会儿，你也带些回去尝尝，”
“哎，好好，我也来试试这个新鲜玩意儿到底是个什么味儿。来来来，我也来挖两锄，”李爷爷双眼闪着兴奋的光芒，连忙抢过宁初凡手里的锄头，照着半截根茎挖接下去，用力一撬，椭圆形的红薯就被带出地面。
“哎哟！个头还不小，这个是红皮子，凡姐儿，这是红薯？”李村长扯起根茎，抖了抖泥巴，就看一个一两斤重的红薯，他提着红薯疑惑的问道。
“对，李爷爷你再挖两锄，看看这一根根茎下面能有好多个？你就知道产量有多高了。”
“哎哎，好，我再来，”李村长双眼冒光，放下红薯，动作娴熟的继续挖。
不一会儿，挖出来七个大小差不多的红薯出来。他兴奋的一一边抖着泥巴，一边惊呼。
“哎哟，凡姐儿，这个产量确实高啊。这得有十五六斤吧？凡姐儿，你这地里是每一根根茎都结这么多吗？”
“嗯，只多不少，”宁初凡对灵泉水催出来的作物那是相当有信心。
“那……那你这这么一大片不是有上万斤？”李村长震惊的望着宁初凡，眼里的热切都要溢出来。
“那可不止，这边二十亩地，红薯和土豆各种一半。这个红薯一亩地可以收成三千到五千斤之内，土豆也是差不多这个产量，二十亩你自己可以算算有多少？”
“一亩有三千到五千？你没骗我？”李村长像是听到什么天方夜谭一般，乖乖，简直吓死个人？想他们每年精心侍弄田地，老天爷长眼的情况下，一亩稻谷收成三百斤就已经是顶天了，玉米也才三四百斤。
没想到这个新鲜玩意儿竟然又这么高的产量，要是他们村里都种红薯土豆，青黄不接的时节就不用饿肚子了？
“李爷爷，今儿个您就跟着一起收，到时候过过称你不就晓得了？”
“好好好，我来帮着收，芫华，快，你来捡做一堆，等会儿好过称，我来挖，”李村长热情高涨，往手心里呸呸两声，随即锄头舞到飞起，干劲十足。
“李爷爷，要不让芫华来吧？怪累的，”宁初凡见李村长弯腰一直不停的挖，起码挥了一百二十下锄头都不带直腰歇息的。她怕把这个热情的老头儿给累坏，连忙朝着芫华使眼色。
芫华意会，连忙丢下红薯过去就要抢锄头。
“李村长，我年轻力壮的，让我来挖吧！”
“你走开，我干了一辈子农活儿，这点算什么？只要是能填饱肚子的粮食，哪里会累，我呀！有使不完的力气。芫华，你别挡着，快去捡，”李村长锄头握的紧紧的，谁也不让。
“那李爷爷累了就放下锄头哈！我们来捡，”宁初凡无奈，只得任他去了。
就这样，当天李村长硬是帮着干了一天，连午食都是在地里吃的。他还如愿吃到了酸辣土豆丝，土豆肉片，还有烤红薯，红薯饼。
宁初凡见他吃着吃着嘴里还直念叨着好啊好啊，再也不用饿肚子了。念着念着眼眶就发红，借着吃烤红薯的遮挡，偷偷抹眼泪。
宁初凡见状，心底没由来的感到心酸。她知道，李爷爷这是想起了逃荒路上的种种，想起了大福村落脚后的艰难困苦，想起了村民肚子饿得咕咕叫，拼命灌水的日子。
“李爷爷，这红薯和土豆储存的好，完全可以支撑到下一季粮食出来，而且，红薯还可以做成其他吃食，卖也好，自家吃也好，都可以，”
“啊？能放这么久？那要怎么储存？还能做成吃食卖钱？凡姐儿，你快给说说，”
“最好是在家里挖个地窖，便于储存。至于卖钱，这个后面我再跟您说。
李爷爷，您后面跟村里的叔伯婶子们说一声，哪些有意向要种红薯土豆的，您也给做个登记，至于种子的钱，就跟种辣椒是一样的价钱。不过，有一点很重要就是李爷爷村里种的红薯土豆，您要约束一下村里人的嘴，决不能说出去。等时机到了才可以说出去，明白吗？”
“好，凡姐儿，你说的对，我记着的，会跟他们说清楚利弊关系的。”
“嗯，那就好，”
黄昏时，宁初凡喊停了，明天继续。
而李村长也亲眼见证了一亩地产量五千一百斤和四千八百斤不等，这个数字也够吓人的了。震惊，激动，喜悦，冷静，脸上的表情非常精彩。
他乐呵呵的带着宁初凡送他的一背篓红薯土豆往家去，今天一天的劳累仿佛感觉不到似的，一路哼着不知名小曲欢快的很。
接连五六天，二十亩地终于都收完了，也全都装进地窖了。
接着又马不停蹄的雇人来翻地，种辣椒生姜这些。她还特意制作了“灵泉牌肥料水”浇灌，存活率杠杠的。
红薯土豆收回家后，宁初凡想到炒肉时的勾芡，那嫩滑的肉片特别爽滑好吃，她决定先做些红薯粉和土豆粉出来，然后多余的粉就做了十多斤粉条。
她又想吃酸辣粉了。
孙婶子和吕婶子，三个丫头一听小姐又要做新吃食，在一旁学的格外认真。就连宴陌川都跟在一旁帮着出体力活儿，等红薯粉条做好，他们也就学会了。
宁初凡见他们辛苦，决定今天晚食就用红薯粉给他们做香嫩爽滑的溜肉片。
一休悦读（原：阅读宝）偷接口死m